Dieses traumatische Ereignis schafft einen unsichtbaren Bund, eine untrennbare Verbindung zwischen Giuani Demetz und dem Langkofel, die ein Leben lang anhalten wird.
Sein Traum, in der Langkofelscharte ein Schutzhaus für Bergsteiger zu errichten, wird Tag zu Tag größer.
Im Dezember des selben Jahres 1952 wird Giuani für die vielen Rettungseisätze die Ehrung "Gran Ordine del Cardo"*
(Ehrung der größten humanitären und solidarischen Taten in den Bergen) verliehen und bei dieser Gelegenheit vertraut er dem Präsidenten der Republik Italien seinen Wunsch an.
Auf einem kleinen Grundstück in der Langkofelscharte, wird ihm nur wenige Monate später die italienischen Regierung den Bau jener Schutzhütte genehmigen, die er seinem verstorbenen Sohn widmen wird.

Im Herbst des Jahres 1953, beginnt er mit der Errichtung der Hütte, die Bergsteigern die einen sicheren Unterschlupf und mit einigen wenigen Betten auch die Möglichkeit zur Übernachtung bieten soll.
Die Einweihung der Schutzhütte "TONI DEMETZ" findet schließlich im Jahre 1954 statt.
Giuani und seine Familie tragen alles Nötige auf ihrem Rücken, den steilen Weg vom Sellajoch bis zur Hütte hinauf, um die Bewirtschaftung zu ermöglichen.
Eine Seilbahn wird den Aufstieg und den Transport der Materialien und der Lebensmittel erst 1960 wesentlich erleichtern und somit die Vorausetzungen schaffen um die Hütte etwas zu vergrößern (27 Schlafplätze) und zu verbessern.

* (Ehrung der größten humanitären und solidarischen Taten in den Bergen).